{"product_id":"rehgulasch","title":"Rehgulasch","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeines Wildaroma vom Reh\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim langsamen Schmoren schön zart\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Gulasch und Wildragout\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRehgulasch passt zu einem Essen, bei dem eine gute Sauce mit auf den Tisch gehört. Das aromatische Fleisch wird beim langsamen Schmoren zart und verbindet sich mit dem Geschmack von Gemüse, Fond und Gewürzen. Etwas Wacholder und Lorbeer können die feine Wildnote unterstreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBraten Sie das Fleisch portionsweise an und lassen Sie es anschließend mit Gemüse und Wildfond im geschlossenen Topf sanft schmoren. Schauen Sie gelegentlich nach, ob noch genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Fertig ist das Gulasch, wenn das Fleisch weich ist und sich leicht mit der Gabel teilen lässt. Dazu passen Kartoffelklöße, Spätzle oder ein cremiges Kartoffelpüree.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Klein GmbH","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54655251186011,"sku":"655","price":13.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54655251218779,"sku":"655","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":54655251251547,"sku":"655","price":41.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6985\/9675\/files\/RohesWildgulaschaufrustikalemHolzbrett.webp?v=1793975116","url":"https:\/\/www.metzgerei.de\/products\/rehgulasch","provider":"Metzgerei Klein GmbH","version":"1.0","type":"link"}