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Fleisch > Schwein

Schwein

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Schweinegrillsteak vom Kamm / Nacken
Der Klassiker auf dem Grill - saftige Grillsteaks vom Kamm mit schöner Marmorierung. Eingelegt in unserer Paprikamarinade.

ab 4,66 €
Schweineschnitzel
Schweineschnitzel aus der Oberschale geschnitten. Schnell noch paniert und angebraten. Auch ohne Panade ist der Klassiker ein feinköstlicher Genuss.

ab 3,28 €
Dörrfleisch am Stück
Besonders mageres Dörrfleisch für einen intensiven herzhaften Geschmack. 

ab 6,28 €
Lauchgyros vom Schwein
In der Pfanne angebraten ein echt saftiges und zartes Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für Reisgerichte oder zusammen mit unserem Tsatsiki und Krautsalat im Fladenbrot.

ab 5,82 €
Schweinemedallions
Bereits aus dem Filet von uns für Sie küchenfertig vorbereitet. 

ab 2,22 €
Kasseler Rücken
Traditionell über Buchenholz goldgelb geräuchert, wird das gepökelte Fleisch aus dem mageren Schweinerücken auch Kasseler Rücken genannt.

ab 5,02 €
Schweinekrustenbraten
Perfekt für einen Krustenbraten aus der Keule mit saftiger Fettabdeckung und krosser Schwarte.

ab 19,60 €
Schweinefilet / Schweinelende
Das Schweinefilet, auch Schweinelende genannt, darf als geschmackvoller Klassiker in keiner guten Küche fehlen. Ein ganzes Filet wiegt etwa 500g.

ab 7,48 €
Schweinegrillsteak vom Rücken
Steaks aus dem zarten Schweinerücken - eingelegt in Paprikamarinade und besonders mager.

ab 2,71 €
Schweinebauch eingelegt
Für alle, die es auf dem Grill gerne deftig mögen. Eingelegt in unserer Paprikamarinade ist der Schweinebauch wahnsinnig saftig und aromatisch.

ab 3,12 €
Schweinekotelett
Wunderschön mager & zart. Das Schweinekotelett ist das klassische Schweinesteak.

ab 3,83 €
Kasseler Kamm
Gepökeltes Schweinefleisch aus dem marmorierten Schweinekamm, welches traditionell über Buchenholz goldgelb geräuchert wird.

ab 4,76 €
Spareribs eingelegt
Die Spareribs oder auch Baby Back Ribs genannt sind ein Genuss für jeden Kenner und Grillmeister. Ein marinierter Special Cut, der auf keinem Grill fehlen darf.

ab 5,65 €
Schweinekamm
Der Schweinekamm, auch als Hals oder Nacken bekannt, ist bestens geeignet als Braten - saftig, zart und aromatisch.

ab 4,66 €
gekochte Rückenrippchen (2er-Pack)
Immer im 2-er Pack sind die mageren, gekochten Rippchen vom Schweinerücken eine geschmackvolle und schnell zubereitete Mahlzeit. Eine regionale Spezialität aus dem Raum Frankfurt, die besonders mit Sauerkraut und Püree großartig schmeckt und nicht nur als Neujahrsessen ein wahrlicher Genuss ist.

ab 7,53 €
Schinkenwürfel
Die lecker-würzigen Schinkenwürfel eignen sich perfekt für Rührei.

ab 3,39 €
Schweinegulasch
Saftige Würfel für Schweinegulasch aus mageren Edelteilen aus der Schweinekeule.

ab 4,90 €
Schweinenuss
Namentlich durch ihr Aussehen geprägt, eignet sich die magere Schweinenuss sehr gut für einen zarten Braten.

ab 5,52 €
gekochte Kammrippchen (2-er Pack)
Im 2-er Pack sind die saftigen, gekochten Rippchen vom Schweinekamm - eine regionale Spezialität, die vorzugsweise mit Sauerkraut und Püree serviert wird - nicht nur als Neujahrsessen ein wahrlicher Klassiker.

ab 7,53 €
Schweinebauch mit Schwarte
Feinköstlicher Grillgenuss.

ab 5,20 €
Spareribs Carre
Spareribs oder auch Baby Back Rips sind ein Genuss für jeden Kenner und Grillmeister. Natur oder mariniert genießen.

ab 11,30 €
Schweinebauchscheiben
Saftiger Schweinebauch in Scheiben geschnitten. So geht es auf dem Grill oder in der Pfanne ganz schnell und sorgt für ein feinköstliches Geschmackserlebnis.

ab 4,58 €
Schweinekammkotelett
Das klassisch marmorierte Schweinesteak am Knochen gereift. Herrlich saftig.

Inhalt: 1 kg (4,83 € / 0.3 kg)

ab 4,83 €
Schmetterlingssteak vom Schweinerücken
Sehr gut zum Füllen mit leckeren Zutaten geeignet oder als mächtiges Steak. 

ab 6,33 €
Schweinerollbraten
Ob mager oder marmoriert, natur oder bereits gefüllt. Der Schweinerollbraten ist immer ein Genuss.

ab 30,12 €
Schweinegeschnetzeltes
In der Pfanne angebraten ist Schweinegeschnetzeltes ein echt saftiges und zartes Geschmackserlebnis.

ab 5,00 €
Schweinerücken
Der Schweinerücken ist ein mageres und sehr zartes Teilstück - auch unter den Namen Lachs oder Lummer bekannt. Bestens geeignet als Braten.

ab 1,81 €
Minutensteak vom Schweinerücken
Die Minutensteaks aus dem Schweinerücken eignen sich wunderbar für die schnelle Küche.

ab 3,16 €
Bratwurstschnecke mit Filet
Zartes Schweinefilet umwickelt von einer feinköstlichen groben Bratwurst.

ab 6,53 €
Schweinehüfte
Die Schweinehüfte ist für magere Braten ein gutes Stück aus der Schweinekeule.

ab 5,52 €
Schweinehaxe
Eisbein, Haxe, Stelze oder Knöchla - der Genuss hat viele Namen. Im Wasserbad oder bei Niedertemperatur im Ofen vorgegart mit anschließender Überkrustung, ist es ein zartes, geschmacksintensives Fleisch mit knuspriger Kruste.

ab 10,70 €
Schweinerückensteak
Steaks aus dem Schweinerücken - besonders mager.

ab 1,81 €
geräucherter Speck am Stück
Mild gewürzt und für den richtige Geschmack geräuchert, ist der weiße Speck eine butterzarte Delikatesse.

ab 4,68 €
Schweinerücken mit Knochen
Der klassische Schweinerücken am Knochen gereift und als uriger Braten hervorragend geeignet.

ab 4,35 €
Schweinekamm mit Knochen
Am Knochen gereift und gut marmoriert.

ab 4,02 €
Frische Logo

Unsere Rinder, Kälber, Schweine, Hähnchen, Puten und Lämmer stammen aus bäuerlichen Betrieben in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen. Alle Tiere können bis zu dem Stall, in dem sie standen, zurückverfolgt werden.

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Unsere Waren werden für die bestmögliche Qualität noch immer handwerklich nach traditionellen Rezepten hergestellt.

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Nur durch unsere eigene Produktion können wir sicherstellen, dass die Produkte so frisch und hochwertig wie möglich hergestellt sind und verkauft werden.

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Damit Sie sicher planen können, können Sie einen Wunsch-Liefertermin festlegen. Ihre Produkte werden kurz vor dem gewünschten Lieferzeitpunkt produziert und individuell vorbereitet.

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Sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, wird sie von einer Fachkraft professionell und individuell zugeschnitten. Damit Sie auch das bekommen, was Sie bezahlen, enthält jede Position mindestens die bestellte Menge.

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