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Datenschutzerklärung

 von

 Metzgerei Richard Klein



INHALTSVERZEICHNIS

 1. Gegenstand dieser Datenschutzinformation 
 2. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung 
 3. Datenerhebung und Datenverarbeitung 
 4. Newsletter 
 5. Weitergabe von Daten an Dritte 
 6. Tracking & Analyse 
 7. Einbettung von Videos 
 8. Ihre Rechte als Betroffener 
 9. Beschwerderecht 


Datenschutzerklärung

 Metzgerei Richard Klein, Inh. Richard Klein, Limburger Str. 7, 61476 Kronberg/Ts. Oberhöchstadt
 Stand: 12.08.2021

 1. Gegenstand dieser Datenschutzinformation

 1.1. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogene Daten wir bei Ihrem Besuch unserer Webseite und bei der Nutzung unserer Inhalte erheben und wie wir diese verarbeiten. Darüber hinaus in-formieren wir Sie über die Ihnen zustehenden Rechte.

 1.2. Personenbezogene Daten sind alle Daten, die auf Sie persönlich beziehbar sind, wie z.B. Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Daten zur Ihrem Gerät oder Ihr Nutzerverhalten auf unserer Webseite. 

 1.3. Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Webseite und Angebote oder aufgrund geänderter gesetzlicher be-ziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Fassung kann von Ihnen jederzeit auf unserer Webseite abgerufen und ausgedruckt werden.

 2. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung 

 2.1. Verantwortlich im Sinne von Art. 4 Nr. 7 der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist: Richard Klein Metzgerei Richard Klein Limburger Str. 7 61476 Kronberg/Ts. Oberhöchstadt Deutschland Tel: 06173 - 32 49 70 E-Mail: klein@metzgerei.de

 2.2. Fragen oder Anmerkungen zu dieser Datenschutzerklärung richten Sie bitte an folgende E-Mail-Adresse: klein@metzgerei.de

 3. Datenerhebung und Datenverarbeitung

 3.1. Der Umfang der Datenverarbeitung unterscheidet sich danach, ob Sie unsere Webseite nur zum Abruf von Informationen nutzen („informatorische Nutzung“) oder ob Sie zusätzlich Buchungen tätigen.

 3.2. Bei der informatorischen Nutzung unserer Webseite erheben wir Daten, die uns Ihr Internetbrowser automatisch übermittelt, wie etwa Datum und Uhrzeit, Browsertyp, Browser-Einstellung, Betriebssystem, zuletzt besuchte Webseite, übertragene Datenmenge und Zugriffsstatus sowie Ihre IP-Adresse. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Bei der Bereitstellung der Website ist dies der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist. Die Protokolldateien werden maximal bis zu 24 Stunden direkt und ausschließlich für Administratoren zugänglich aufbewahrt. Die IP-Adresse wird nur für die Dauer Ihres Besuchs gespeichert. Darüber hinaus speichern wir die Daten zu Zwecken der Protokollierung ausschließlich in anonymisierter Form, indem wir die IP-Adresse so kürzen, dass eine Zuordnung nicht mehr möglich ist. Die Datenverarbeitung ist zur Wahrung unserer berechtigten Interessen an einer optimalen Darstellung unserer Webseite erforderlich und erfolgt daher auf der Rechtsgrundlage des Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. f) DSG-VO.

 3.3. Wenn Sie Waren im Online-Shop kaufen, ist die Angabe persönlicher Daten erforderlich, wie Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Zahlungsdaten. Notwendige Pflichtangaben sind besonders gekennzeichnet, alle weiteren Angaben sind freiwillig. Sie haben darüber hinaus die Möglichkeit, ein Kundenkonto anzulegen, in dem Ihre Daten für eine späte-re Nutzung gespeichert werden. Sie können diese Daten und das Kundenkonto jederzeit löschen. Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs.1 lit. b) DSGVO. Die Verarbeitung Ihrer Daten ist für die Erfüllung ei-nes Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich.

 4. Newsletter

 4.1. Wenn Sie sich in unseren Newsletter eintragen, übersenden wir Ihnen re-gelmäßig per E-Mail aktuelle Informationen und Angebote zu unseren Pro-dukten oder Dienstleistungen. Für Ihre Anmeldung bei unserem E-Mail-Newsletter benötigen wir neben Ihrer Einwilligung lediglich Ihren Namen zur persönlichen Ansprache und Ihre E-Mail-Adresse, an die der Newsletter versendet werden soll.

 4.2. Für die Anmeldung zu unserem E-Mail-Newsletter verwenden wir aus Sicherheitsgründen das so genannte Double-Opt-In-Verfahren: Hierbei erhalten Sie nach Ihrer Eintragung zu unserem Newsletter eine Aktivierungs-E-Mail an Ihre angegebene E-Mail-Adresse. Erst wenn Sie durch Anklicken ei-nes dort enthaltenen Links Ihre Anmeldung bestätigt haben, erhalten Sie in der Folge den gewünschten E-Mail-Newsletter. Wenn Sie Ihre Anmeldung nicht binnen der mitgeteilten Frist nach Erhalt der Aktivierungs-E-Mail bestätigen, wird Ihre Newsletter-Anmeldung aus Sicherheitsgründen automatisch gelöscht. Wenn Sie keine E-Mail-Newsletter mehr von uns erhalten möchten, können Sie sich jederzeit von unserem Newsletter abmelden, in-dem Sie entweder auf den am Ende jeder Newsletter-E-Mail enthaltenen Abmeldelink klicken oder uns eine formlose E-Mail zusenden.

 4.3. Die Datenverarbeitung bei einer Bestellung unseres Newsletters erfolgt auf der Rechtsgrundlage des Art. 6 Abs. 1 Satz 1 lit. a) DSGVO in Verbindung mit Ihrer Einwilligung in den Erhalt des Newsletters. Ihre Einwilligung speichern wir zu Nachweis- und Dokumentationszwecken bis zu drei Jahre zum Jahresende nach dem letzten Newsletter-Versand an Sie oder Ihrer Erklärung eines Widerrufs.

 5. Weitergabe von Daten an Dritte

 5.1. Wir arbeiten mit Zahlungsdienstleistern zusammen, über die Zahlungen für Ihre Buchungen abgewickelt werden. Bei der Bezahlung erhebt und verarbeitet der Zahlungsdienstleister personenbezogene Daten, die für die von Ihnen gewählte Zahlungsmethode erforderlich sind. Es gelten insoweit ergänzend die Datenschutzbestimmungen des von Ihnen gewählten Zahlungsdienstleisters. Beim Empfang einer Zahlung verarbeiten wir diejenigen Daten, die uns der Zahlungsdienstleister übermittelt. Die Abwicklung von Zahlungen über Dienstleister geschieht auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Darüber hinaus haben wir ein berechtigtes Interesse i. S. d. Art. 6 Abs. 1 lit. f.) DSGVO, unseren Kunden den Einsatz geeigneter und sicherer Zahlungsmöglichkeiten zu bieten. Wir speichern Zahlungsdaten, bis alle gegenseitigen Ansprüche aus dem jeweiligen Vertragsverhältnis mit Ihnen erfüllt und die für uns geltenden handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen abgelaufen sind.

 5.2. Des Weiteren geben wir Daten zum Zwecke der Abrechnung und Buchhaltung an Dritte weiter, die entweder einer beruflichen Verschwiegenheitspflicht unterliegen (z.B. Steuerberater) oder mit denen wir einen Auftrag zur Datenverarbeitung abgeschlossen haben.

 6. Tracking & Analyse

 6.1. Wir setzen Tracking-Tools von Facebook ein. Diese Tools ermöglichen es uns, bestimmten Gruppen von pseudonymisierten Besuchern unserer Webseite, die auch Facebook nutzen, individuell abgestimmte und interessenbezogene Werbung auf Facebook anzeigen zu lassen. 

 6.2. Wir nutzen Google-Analytics, um das Nutzerverhalten von Besuchern unserer Webseite auszuwerten und dadurch das Nutzungserlebnis auf unserer Webseite zu verbessern. Dabei werden Daten an Google gesendet, ausgewertet und uns in Form von Berichten zur Verfügung gestellt.

 6.3. Für Tracking und Analyse ist das Setzen von sog. Cookies notwendig. Cookies sind kleine Textdateien, die von unserem Webserver an Ihren Browser gesandt und von diesem auf Ihrem Endgerät für einen späteren Abruf gespeichert werden. Ob bzw. welche Cookies von uns gesetzt werden, können Sie beim Besuch unserer Webseite durch Einstellungen im sog. Consent-Banner selbst bestimmen. Rechtsgrundlage ist daher Ihre Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit a) DSGVO.

 7. Einbettung von Videos

 7.1. Auf unserer Webseite betten wir externe Videos von YouTube ein. YouTube ist ein Videoportal, welches zu Google gehört. YouTube bzw. Google erhebt von Nutzern Daten, um unter anderem Werbung zu personalisieren.

 7.2. Die Einbettung der Videos erfolgt über die von YouTube zur Verfügung gestellte Option des „erweiterten Datenschutzmodus". Wenn Sie eine unserer Seiten mit einem eingebetteten YouTube Video aufrufen, wird eine Verbindung zu den YouTube-Servern in den USA hergestellt. Eine Übermittlung von Daten, insbesondere welche unserer Seiten Sie zuvor besucht haben sowie gerätespezifische Information einschließlich der IP-Adresse, werden erst dann an YouTube übermittelt, wenn Sie das Video starten.

 7.3. Sind Sie bei der Nutzung unserer Webseite gleichzeitig in Ihrem Google Konto eingeloggt, werden die erhobenen Daten Ihrem Google-Konto zugeordnet. Dies können Sie verhindern, indem Sie sich vor dem Besuch unserer Website von Ihrem Google-Konto abmelden. Alternativ können Sie in Ihrem Google-Konto Einstellungen vornehmen, um den Datenschutz zu erhöhen.

 7.4. Die Verarbeitung von personenbezogenen Daten durch Google erfolgt auf Grundlage der Standarddatenschutzklauseln der Europäischen Kommission nach Art. 46 Abs. 2c) DSGVO. Google hat darüber hinaus umfangreiche technische und organisatorische Maßnahmen implementiert, um personenbezogenen Daten vor versehentlicher oder unrechtmäßiger Vernichtung oder versehentlichem Verlust, Beschädigung, Änderung, unbefugter Offenlegung oder dem unbefugten Zugriff durch Dritte zu schützen. Diese Maß-nahmen von Google sind gemäß dem Standard ISO/IEC 27001:2013 zertifiziert. Weitere Informationen zum Datenschutz im Zusammenhang mit YouTube finden Sie in den Datenschutzbestimmungen von Google.

 7.5. Das Einbetten von YouTube-Videos auf unserer Webseite erfolgt auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, da wir ein berechtigtes Interesse daran haben, unser Geschäftsmodell durch 4 Content umzusetzen und unseren Nutzern werthaltige themenbezogene Informationen aus Drittquellen anzubieten.

 8. Ihre Rechte als Betroffener

 8.1. Sie haben das Recht, jederzeit Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche Daten wir von Ihnen zu welchem Zweck verarbeiten und an wen und auf welcher Grundlage sie weitergegeben werden (Art. 15 DSGVO). Das beinhaltet auch Ihr Recht auf Aushändigung von Kopien. Bei großem Daten-bestand dürfen Nutzer gebeten werden, die Auskunft auf bestimmte Datenarten zu konkretisieren. Die Auskunft muss unverzüglich erfolgen und darf in keinem Fall länger als ein Monat dauern.

 8.2. Ihnen steht zudem das Recht zu, unrichtig erhobene personenbezogene Daten berichtigen oder unvollständig erhobene Daten vervollständigen zu lassen (Art. 16 DSGVO).

 8.3. Ferner haben Sie das Recht, von uns die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten zu verlangen, sofern die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür vorliegen (Art. 18 DSGVO).

 8.4. Darüber haben Sie das sogenannte „Recht auf Vergessenwerden“, d.h. Sie können von uns die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, sofern hierfür die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen (Art. 17 DSGVO). Unabhängig davon werden Ihre personenbezogenen Daten automatisch von uns gelöscht, wenn der Zweck der Datenerhebung weggefallen oder die Datenverarbeitung unrechtmäßig erfolgt ist.

 8.5. Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in ei-nem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen (Art. 20 DSGVO).

 8.6. Gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO haben Sie das Recht, Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen.

 8.7. Sie haben zudem das Recht, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch zu erheben, sofern ein Widerspruchs-recht gesetzlich vorgesehen ist. Im Falle eines wirksamen Widerrufs wer-den Ihre personenbezogenen Daten ebenfalls automatisch durch uns gelöscht (Art. 21 DSGVO).

 8.8. Möchten Sie von Ihrem Widerrufs- oder Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine Mitteilung per E-Mail.

 9. Beschwerderecht

 9.1. Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs gemäß Art. 77 DSGVO das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen DSGVO verstößt.
 

9.2. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist unter anderem der Landesbeauftragte für Datenschutz.

Frische Logo

Unsere Rinder, Kälber, Schweine, Hähnchen, Puten und Lämmer stammen aus bäuerlichen Betrieben in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen. Alle Tiere können bis zum Bauern, in dessen Stall es stand, zurückverfolgt werden.

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Unsere Waren werden für die bestmögliche Qualität noch immer handwerklich nach traditionellen Rezepten hergestellt.

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Nur durch unsere eigene Produktion können wir sicherstellen, dass die Produkte so frisch und hochwertig wie möglich hergestellt sind und verkauft werden.

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Unsere Produkte werden sicher verpackt und gekühlt auf schnellstem Wege zu Ihnen nach Hause versendet. Die Versandzeit beträgt maximal 24 Stunden.

So wird Ihre Bestellung an Sie versendet:

Wunsch-Liefertermin:

Damit Sie sicher planen können, können Sie einen Wunsch-Liefertermin festlegen. Ihre Produkte werden kurz vor dem gewünschten Lieferzeitpunkt produziert und individuell vorbereitet.

Individueller Zuschnitt:

Sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, wird sie von unseren Fachkräften professionell und individuell zugeschnitten. Damit Sie auch nur das bezahlen, was Sie erhalten, wird Ihre Bestellung grammgenau gewogen.

Sicher, gekühlt & direkt:

Ihre Produkte werden einen Tag vor dem gewünschten Liefertermin sicher verpackt. Da es sich um frische Ware handelt, stellen wir einen gekühlten Transport sicher. Ihre Bestellung wird gut gekühlt bis zu Ihrer Haustür geliefert.

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Damit Sie Ihre Produkte so schnell wie möglich genießen können, werden diese bis spätestens 18 Uhr zugestellt. Ihre Bestellung ist maximal 24 Stunden unterwegs.

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