Fleischwurst im Ring

Metzgerei Klein

Beschreibung

Fleischwurst im Ring ist wohl der meist geliebte herzhafte Klassiker. Ein Ring Fleischwurst ist immer ein Genuss.

Produktnummer: 170

Sofort verfügbar!

ca. 23,40 €

Grundpreis: 23,40 € / 100g

Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.

Menge:

Gewicht:

1/4 Ring - 140g

1/2 Ring - 280g

1 Ring - 560g

Art:

frisch

geräuchert

Verpackung:

Frische

Vakuum

Produkte werden für den Versand generell vakuumiert.

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Produktinformationen

Zusammenfassung

• Hergestellt mit besten Zutaten nach traditionellem Rezept
• Herzhafter Geschmack bei festem Biss
• Perfekt als Hauptspeise oder Brotbelag
• Frei von Allergenen
• Geliebt von Groß & Klein

Woraus wird Fleischwurst hergestellt?

Fleischwurst stellen wir traditionell aus Rind- & Schweinefleisch her. Für die samtige Textur der Fleischwurst wird etwas Speck hinzugegeben. Nach unserem hauseigenen Rezept würzen wir mit ausgewählten Gewürzen um den Geschmack der Fleischwurst perfekt abzurunden.

Zutaten: Schweinefleisch 57 %, Rindfleisch 24 %, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Speisewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate, Naturdarm (Rind), Buchenholzrauch

Ist in Fleischwurst Knoblauch?

In unserer Fleischwurst ist etwas Knoblauch enthalten um den Gesamtgeschmack abzurunden. Die Mengen sind jedoch so gering, dass kein intensiver Knoblauchgeschmack zu erwarten ist.

Wie schmeckt Fleischwurst?

Unsere Fleischwurst besticht mit einem herzhaften und mild würzigen Geschmack. Durch das Räuchern über Buchenholz kommt noch eine feine Räuchernote hinzu.

Wie wird Fleischwurst hergestellt?

Wir stellen unsere Fleischwurst täglich frisch her. Nachdem unser Produktionsleiter die Fleischstücke mit den besten Eigenschaften zusammengesucht hat, werden diese zerkleinert, vermengt und gewürzt. Dann wird das entstandene Fleischwurstbrät in eine Wursthülle gefüllt. Damit die Wurst zum Räuchern aufgehangen werden kann, muss sie an den Enden zusammengebunden werden. So entsteht auch die bekannte Form: Der Ring Fleischwurst. Jetzt wird die Fleischwurst über Buchenholz geräuchert, damit der Geschmack abgerundet wird und die Fleischwurst die goldbraune Farbe erhält.

Wie lange hält die Fleischwurst im Kühlschrank?

Durch das Räuchern wird die Fleischwurst länger haltbar. Wir garantieren ein MHD von 5 Tagen ab Erhalt der Ware. Meistens hält die Fleischwurst jedoch deutlich länger. Tipps zur Lagerung von Fleischwurst erhalten Sie hier.

Wie bereite ich Fleischwurst zu?

Neben der Verwendung als Brotbelag wird Fleischwurst auch gerne heiß gegessen. Heiß gemacht wird die Fleischwurst am besten im Wasserbad. Dazu sollte Wasser in einem Top auf erhitzt werden und dann die Fleischwurst für ca. 15 Minuten hinzugeben. Als Beilage eignet sich Kartoffelpüree oder -salat und dazu ein wenig Senf.

Kann ich die Hülle der Fleischwurst essen?

Nein, die Hülle der Fleischwurst sollte vor dem Verzehr von der Wurst getrennt werden.

Nährwerte

(je 100 g)

Energie (kJ): 1117

Kalorien (kcal): 269

Fett: 24,60 g

davon gesättigte Fettsäuren: 10,10 g

Kohlenhydrate: 0,50 g

davon Zucker: 0,60 g

Eiweiß: 11,60 g

Salz: 1,95 g

Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, das wir handwerklich individuell für Sie abpacken, können Abweichungen bei den Nährwertangaben entstehen.

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Unsere Rinder, Kälber, Schweine, Hähnchen, Puten und Lämmer stammen aus bäuerlichen Betrieben in Hessen, Thüringen, Bayern und Niedersachsen. Alle Tiere können bis zu dem Stall, in dem sie standen, zurückverfolgt werden.

Unsere Waren werden für die bestmögliche Qualität noch immer handwerklich nach traditionellen Rezepten hergestellt.

Nur durch unsere eigene Produktion können wir sicherstellen, dass die Produkte so frisch und hochwertig wie möglich hergestellt sind und verkauft werden.

Unsere Produkte werden sicher verpackt und gekühlt auf schnellstem Wege zu Ihnen nach Hause versendet. Die Versandzeit beträgt maximal 24 Stunden.

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Damit Sie sicher planen können, können Sie einen Wunsch-Liefertermin festlegen. Ihre Produkte werden kurz vor dem gewünschten Lieferzeitpunkt produziert und individuell vorbereitet.

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Sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, wird sie von unseren Fachkräften professionell und individuell zugeschnitten. Damit Sie auch nur das bezahlen, was Sie erhalten, wird Ihre Bestellung grammgenau gewogen.

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Ihre Produkte werden einen Tag vor dem gewünschten Liefertermin sicher verpackt. Da es sich um frische Ware handelt, stellen wir einen gekühlten Transport sicher. Ihre Bestellung wird gut gekühlt bis zu Ihrer Haustür geliefert.

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