Rinderzunge gekocht

• Bereits gekochte Rinderzunge
• Milder Fleischgeschmack
• Besonders zarter Biss

Rinderzunge überrascht oft mit ihrem milden Geschmack. Nach dem Kochen hat sie einen feinen, zarten Biss, der sich deutlich von klassischem Muskelfleisch unterscheidet. Die Gararbeit haben wir bereits übernommen.

In Scheiben serviert passt sie zu einer feinen Sauce und Kartoffelpüree. Zum warmen Anrichten nur behutsam erwärmen. So bleibt die Zartheit erhalten und diese traditionelle Spezialität lässt sich ohne aufwendige Vorbereitung kennenlernen.